Татарский треугольник удался! На кулинарном проекте «Кухни народов мира» кружка «Вкус жизни» царила атмосфера Казани. Мы учились готовить настоящий татарский эчпочмак. Под чутким руководством участники месили душистое тесто, готовили сочную начинку из мяса, картофеля и лука, а потом старательно лепили те самые фирменные треугольники с «окошком». Итог превзошел ожидания! Горячие, румяные эчпочмаки с ароматным бульоном внутри получились невероятно вкусными, сытными и очень домашними. А впереди — резкая смена вкусов! Уже на следующем занятии нас ждут яркие краски и пряные ароматы Узбекистана. Готовимся к знакомству с узбекской кухней!